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佛手是葫蘆科植物的一種，它的果實(shí)能供人類(lèi)食用，是生活中特別受歡迎的佛手瓜。佛手的脆嫩多汁味美爽品，能做菜也能當(dāng)水果直接吃，人們食用它以后能吸收大量水分也能為身體補(bǔ)充能量，但有些人在食用佛手時(shí)也擔(dān)心它有副作用，今天小編就針對(duì)佛手的功效與禁忌做一個(gè)詳細(xì)介紹，能讓大家對(duì)它多一些了解。

佛手的功效與作用

1、預(yù)防高血壓

佛手是一種利尿并能為人體補(bǔ)充豐富微量元素的綠色食材，它能讓人體吸收微量元素鉀可加快身體內(nèi)鈉鹽的代謝并能讓人體血管擴(kuò)張加快血液循環(huán)，經(jīng)常食用能防止血壓升高，也能讓人類(lèi)過(guò)高的血壓慢慢降下來(lái)，它對(duì)人類(lèi)的心臟以及心腦血管都能明顯保護(hù)作用。

2、增強(qiáng)身體素質(zhì)

佛手是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的綠色蔬菜，人們使用它不單能吸收大量碳水化合物，還能吸收一些多糖和多種天然礦物質(zhì)與維生素，這些營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收后能加快人體代謝，提高身體各器官功能并能緩解體虛，堅(jiān)持食用能提高人體素質(zhì)，也能讓人體健康水平明顯提高。

3、促進(jìn)智力發(fā)育

佛手中還含有豐富微量元素鋅，這種物質(zhì)對(duì)人類(lèi)智力發(fā)育有良好促進(jìn)作用，使那些處于發(fā)育期的青少年多吃一些佛手，能讓大腦功能明顯提高，而且能讓他們變得越來(lái)越聰明。微量元素鋅還是促進(jìn)男性體內(nèi)精子產(chǎn)生的重要物質(zhì)，處于生育期的男性多吃一些微量元素鋅，能提高精子數(shù)量與質(zhì)量也能防止身體因精子質(zhì)量差而出現(xiàn)不育。

佛手的禁忌

佛手無(wú)毒性質(zhì)溫和，是一種高營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜，它在食用時(shí)也沒(méi)有明顯禁忌存在，只是有些腸胃功能不全的人在食用佛手后會(huì)出現(xiàn)腹痛或腹瀉的癥狀，有時(shí)會(huì)影響腸胃健康，但大多數(shù)人食用佛手以后都不會(huì)有不良反應(yīng)出現(xiàn)。