薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的功效與作用禁忌與副作用有哪些
2022-12-03
更新時間:2022-10-06 16:42:35作者:未知
面條菜是一種營養(yǎng)價值極高的綠色蔬菜,它能清熱解毒,涼血止血并能加快人體代謝,特別適合人們在炎熱夏天中使用,能預防多種上火癥狀出現(xiàn),但這種綠色的面條菜應該怎么吃呢?它有哪些不同的食用方法呢?接下來小編就帶大家去了解這方面的知識。
面條菜可以涼拌,也可以炒著吃,還可以蒸熟以后再吃,在生活中把面條菜蒸著吃是它最常見的吃法,做的時候需要把它清洗干凈,再讓它表面均勻沾上適量面粉,然后入蒸鍋隔水蒸熟,蒸好以后取出搭配適量蒜泥生抽調成的料汁直接蘸食,滋味特別好。
1、涼拌面條菜
面條菜在夏天做成涼拌菜滋味特別好,在做的時候需要把新鮮面條菜洗凈以后用廢水超1~2分鐘取出以后過冷水降溫,然后再把里面的水分擠出來,加入適量蒜泥,生抽香醋,再放入少量麻油和適量食用鹽,調勻以后裝盤就能吃。
2、清炒面條菜
面條菜還能炒著吃,再炒的時候可以給他搭配適量的蒜末,把準備好的大蒜去皮以后剁成蒜末,在炒鍋中放油加熱后把蒜末入鍋炒香,再把洗凈以后的面條菜入鍋快速翻炒,等面條菜變軟后,加入少量生豬和食用鹽以及雞精調味再炒,1~2分鐘后直接出鍋即可。
3、面條菜雞蛋湯
面條菜也能做湯喝,再用它做湯時,需要提前把面條菜洗凈切碎,在鍋中放適量清水加少量雞精,燒開以后放入洗凈的面條菜,再次燒開以后再把雞蛋磕開調成蛋液入鍋制成蛋花,出鍋前淋上適量麻油,這時自制的面條菜雞蛋湯也就做好可以食用了。再用面條菜做雞蛋湯時,還可以根據(jù)自己的需要搭配吃了蝦仁蝦皮兒或者紫菜以及冬瓜等食材,那樣會讓做出的湯味道更好,營養(yǎng)也會更豐富。