薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的功效與作用禁忌與副作用有哪些
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-10-05 19:46:03作者：佚名
玉米是生活中最常見的粗糧，在三年自然災(zāi)害期間，它曾經(jīng)是人們用來飽腹的主食，在人們生活水平提高以后，食用細(xì)糧數(shù)量增加，對(duì)玉米的了解也越來越少，其實(shí)玉米這種食材不但能飽腹，還具有一定保健作用，只是在食用時(shí)有一些禁忌需要人們多加注意。
1、預(yù)防癌癥
玉米中含有大量植物纖維素，這種物質(zhì)被人體吸收后，不但能增加人體保護(hù)感，還能加快人體代謝，并能讓人體內(nèi)的致癌物質(zhì)和其他有毒物質(zhì)吸附在這些纖維素表面，隨身體代謝一起排出體外，能從根源上防止癌癥發(fā)生。
2、減肥瘦身
玉米是一種低脂低熱量的健康食材，人們使用它后有明顯飽腹感，但不會(huì)吸收過多熱量，它還有著其他活性成分，還能加快人體脂肪燃燒和代謝，能防止脂肪在人體內(nèi)堆積，經(jīng)常吃玉米能讓人類體重明顯減輕，也能讓人們的身材變得越來越苗條。
3、提高記憶力
玉米中含有豐富葉黃素和百靈芝這些物質(zhì)，對(duì)人類大腦發(fā)育有極好的促進(jìn)作用，人們使用它后不斷能提高大腦細(xì)胞的活性，還能促進(jìn)智力發(fā)育并能增強(qiáng)記憶力，它能讓人們變得越來越聰明也能降低老年癡呆的發(fā)病率。
4、保護(hù)眼睛
玉米是人類眼睛的保護(hù)神，它含有的葉黃素在被人類眼睛吸收后，能防止視網(wǎng)膜黃斑變性，并能預(yù)防視力下降，而它含有的玉米黃質(zhì)則能增強(qiáng)人類是神經(jīng)細(xì)胞的抗氧化能力，也能防止有害光線對(duì)人類眼睛產(chǎn)生傷害，經(jīng)常食用能提高人類眼睛健康水平并能預(yù)防多種眼科疾病發(fā)生。
玉米對(duì)人類身體有諸多好處，但生活中那些已經(jīng)受潮霉變的玉米是禁止食用的，因?yàn)槟切┯衩字幸呀?jīng)產(chǎn)生了大量的黃曲霉素，人們?cè)谑秤眠@些黃曲霉素就會(huì)在身體內(nèi)堆積，而且容易導(dǎo)致細(xì)胞癌變，會(huì)讓癌癥高發(fā)，這是人們吃玉米時(shí)最應(yīng)該注意的重要禁忌。