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水瓜和絲瓜都是生活中常見的綠色蔬菜，他們外觀有些相似，而且口感也沒有太大區(qū)別，很多人在購買這些蔬菜時，就想知道他們之間有什么不同，今天我會對他們做一個詳細(xì)介紹，能讓大家知道水瓜和絲瓜之間的區(qū)別有哪些，同時也會讓大家了解吃水瓜有什么好處。

水瓜和絲瓜的區(qū)別

1、水瓜和絲瓜沒有太多的區(qū)別，它們都是葫蘆科植物的果實，都可以叫做絲瓜，但水瓜是絲瓜中的一個獨特品種，它的外觀與平時常見的絲瓜有一定不同，它是一種短而粗的存在，肉質(zhì)比較肥厚而普通的絲瓜是一種細(xì)而長的存在它的肉質(zhì)較少。

2、水瓜和絲瓜在含水量上也有明顯區(qū)別，前者的含水量比較多，后者含水量比較少，這也是前者被人們稱為水瓜的原因，除此以外，這兩種蔬菜在口感上也略有不同，水瓜肉質(zhì)肥厚，它的口感細(xì)嫩，甜味明顯。而絲瓜肉質(zhì)較少，含水量也少，它吃的時候略帶澀味。

吃水瓜的好處

1、增強免疫力

平時人們多吃些水瓜能吸收豐富營養(yǎng)，它能維持身體正常代謝，并能促進身體內(nèi)干擾素產(chǎn)生，也能加快人體內(nèi)免疫球蛋白合成，能讓人體自身免疫功能明顯增強，在日常生活中特別適合那些免疫力低下的人群食用。另外人們多吃水瓜還能加快身體內(nèi)毒素排出，能減少毒素對人體的危害，這也是人們食用水瓜的重要好處。

2、預(yù)防上火

清熱解毒預(yù)防上火，是人們吃水瓜的重要好處，因為水瓜是一種性質(zhì)寒涼的綠色蔬菜，能清理身體內(nèi)的熱度，并能緩解人類血熱，它能預(yù)防人類出現(xiàn)口干舌燥，咽喉腫痛以及目赤腫痛等多種上火癥狀，在炎熱夏天中多吃性質(zhì)微寒的水瓜還能為身體補充能量也能預(yù)防中暑癥狀發(fā)生。

今天讓大家重點了解了水瓜和絲瓜的區(qū)別，能讓大家知道兩者之間有什么不同，同時也讓大家了解了吃水瓜的好處，這樣以后大家再吃水瓜就會更安心，能在保健身體的同時讓水瓜發(fā)揮更好的食用價值。