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竹米是一種營養(yǎng)價值極高的養(yǎng)生食材，它與平時所吃的米類食材不同，這種食材來源于植物，竹子是竹子，經(jīng)歷幾十年杰出的種子是傳說中鳳凰食用的專用食物，他在市場上比較少見，很多人都不知道他應(yīng)該怎么吃，今天我就專門為大家介紹竹米的食用方法，能讓大家知道竹米怎么吃最好。

竹米怎么吃

竹米是有多種不同吃法的美味食材，平時人們用清水把它頭洗干凈，以后可以蒸著吃也能煮著吃，還可以用來煲湯，把它與排骨和烏雞等食材搭配在一起，煲湯煲好后的湯品鮮香誘人，而且營養(yǎng)價值極高。

竹米的食用方法

1、蒸著吃

竹米可以和普通米類食材一樣用來蒸著吃，再蒸的時候可以給它搭配適量的白米，把它們一起放到清水中淘洗干凈，再放到蒸鍋中加適量清水一起加熱蒸熟也可以把它放在電飯煲中蒸熟，蒸熟以后出鍋搭配上自己喜歡的菜品一起吃就可以。

2、熬粥

竹米可以用來熬粥喝，再用竹米熬粥的時候，可以先把竹米頭洗干凈并放在清水中浸泡半小時，然后再把它放到粥鍋中，放入淘洗干凈的小米紅豆等食材，加入清水一起加熱煮開，用小火慢慢煮制成粥煮好后會有濃郁的米香散發(fā)出來，而且煮好的竹米粥口感爽滑滋味特別好。

3、燉排骨

竹米可以和排骨搭配在一起燉著吃，在做的時候需要先把排骨洗凈剁成段狀并放在沸水中焯燙二三分鐘取出以后放在砂鍋中，加入適量蔥姜，再把竹米頭洗干凈也放到砂鍋中，放入清水一起加熱煮開用小火慢燉兩小時，最后放適量食用鹽調(diào)味，調(diào)勻后出鍋，吃排骨喝湯即可。

上面為大家介紹了竹米的食用方法，能讓大家進(jìn)一步了解竹米應(yīng)該怎么吃，如果大家有機(jī)會能買到優(yōu)質(zhì)的竹米，就可按上面介紹的這些使用方法去烹調(diào)食用它，食用后能滋養(yǎng)身體提高人類身體素質(zhì)。