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蕨根粉被人們稱為黑色反思，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高而且口感細(xì)滑的常見(jiàn)食材，不過(guò)它在市場(chǎng)上出售時(shí)多以干品的形式存在，人們想要吃桔梗粉必須把它提前泡軟，那么桔梗粉怎么泡？最好吃呢？怎樣浸泡蕨根粉才能讓它不硬呢？

蕨根粉怎么泡好吃

1、蕨根粉直接放在清水中浸泡比較好吃，但它需要浸泡的時(shí)間比較長(zhǎng)，在想吃蕨根粉，以前的48小時(shí)就要把干的絕緣粉放在清水中浸泡，隔七八個(gè)小時(shí)要換水一次，等它完全變軟后才能取出來(lái)，自己的需要去烹調(diào)食用它，這樣做好以后的蕨根粉韌性十足，口感特別好。

2、蕨根粉直接放在水中煮，把它煮熟后再烹調(diào)食用也特別好吃，在需要的時(shí)候可以先把干的蕨根粉洗凈，在鍋中放適量清水加熱煮開后，把蕨根粉放到鍋中一起煮，煮個(gè)七八分鐘以后把它取出，再放到冷水中浸泡一小時(shí)，這時(shí)蕨根粉就能完全變軟，按自己的需要把它做成涼拌菜就可以。

蕨根粉怎么泡不硬

1、先放在冷水中浸泡，等它吸水變軟以后再放到開水中煮，煮個(gè)七八分鐘以后取出就能發(fā)現(xiàn)蕨根粉已經(jīng)完全變軟，隨后再把它放到冷水中降溫，半小時(shí)以后把它取出，會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣泡好的蕨根粉柔軟細(xì)滑，而且中間一點(diǎn)硬心也沒(méi)有。

2、把蕨根粉放在冷水中長(zhǎng)時(shí)間浸泡也能讓它變得特別軟，除此以外還可以使用冷熱的交替的方式來(lái)浸泡蕨根粉，可以先把它放在冷水中浸泡幾小時(shí)以后取出放在盆中再?zèng)_入剛燒開的沸水浸泡幾小時(shí)，然后再換冷水，這樣反復(fù)浸泡出的蕨根粉也特別軟，口感特別好。

上面為大家介紹了一些浸泡蕨根粉的方法與技巧，能讓大家知道蕨根粉怎么浸泡最好吃，也能讓大家知道怎樣泡出的蕨根粉才不會(huì)硬，大家在吃桔梗粉時(shí)，就可按上面介紹的這些正確方法去浸泡它，相信大家泡出的蕨根粉都會(huì)特別好吃。