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生活中很多人喜歡吃巴沙魚，但在有些地區(qū)卻禁止吃巴沙魚，這是為什么呢？而且巴沙魚相對于其他海域來說價格是比較便宜的，這又是由什么原因造成的呢？為了增加大家對巴沙魚的了解，今天我會對他做詳細(xì)介紹，能讓大家知道為什么禁止吃巴沙魚，也能讓大家了解它價格不高的原因。

巴沙魚禁止的原因

1、有寄生蟲

體內(nèi)有寄生蟲是巴沙魚被禁止的重要原因之一，因為很多人在吃巴沙魚以后，會讓體力產(chǎn)生大量寄生蟲，容易讓寄生蟲病高發(fā)，會嚴(yán)重危害身體健康，這是在醫(yī)學(xué)上禁止吃巴沙魚的重要因素，不過巴沙魚在經(jīng)過高溫烹煮后，寄生蟲會失去活性，人們在吃是相對比較安全的。

2、有藥物殘留

巴沙魚體內(nèi)有藥物殘留也是它被禁止食用的重要原因，因為巴沙魚在市場上出售時都是經(jīng)過深加工以后的冷凍產(chǎn)品，這樣的冷凍產(chǎn)品在加工過程中會放入一些防腐藥物，那在吃了這樣的巴沙魚以后會對身體健康造成不良影響，嚴(yán)重時還會誘發(fā)癌癥。

巴沙魚為什么那么便宜

1、含冰量高

含冰量高是巴沙魚那么便宜的主要原因，因為市場上出售的巴沙魚多是冷凍產(chǎn)品，它外層包裹著厚厚的一層冰，人們購買這樣的魚，以后把它化開，只能得到1/2左右的巴沙魚肉，其他的都是水，所以它在市場上出售的價格比較低。如果去掉冰以后再計算價格就會感覺它一點也不便宜了。

2、成本低

市場上出售的巴沙魚都是進(jìn)口而來的水產(chǎn)品，它的進(jìn)口成本比較低，因為這種魚主要產(chǎn)在越南的湄公河，而越南又是一個消費水平特別低的國家，據(jù)說一人民幣可以換越南盾3200多元，因此這種魚進(jìn)入國內(nèi)市場銷售時，成本就比較低。

上面為大家介紹了巴沙魚被禁止的原因，同時也讓大家了解了巴沙魚為什么那么便宜，這樣大家對巴沙魚就能有更全面的了解，今后再想吃巴沙魚時也要多加注意，盡量不要購買那些有藥物殘留和生的巴沙魚以免吃了以后對身體造成不良影響。