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烏姜和黃姜都是姜科植物的一種，而且他們的地下塊狀干都能入藥，也能當(dāng)香料供人們使用，但烏姜和黃姜之間也有很多不同，想了解烏姜與黃姜之間的區(qū)別，可以隨小編一起去看看，同時(shí)也會(huì)讓大家近一步了解烏姜的功效有哪些。

烏姜和黃姜的區(qū)別

1、烏姜和黃姜都是姜科植物的一種，它們都是植物的塊狀根，但兩者之間也有明顯區(qū)別，烏姜表面的顏色比較淺，但它切開以后果肉多為深紫色，接近于黑色，而黃姜表面為黃色，切開以后的果肉也是黃色的。

2、烏姜和黃姜在味道與口感也有所不同，烏姜的口感帶有明顯的澀味，辣味不重，但黃姜的辣味較重，它姜辣素的含量比較高，但澀味較淡。烏姜和黃姜和功效上也有所不同，烏姜的抗衰老能力比黃姜要好一些，黃姜的消炎殺菌能力比烏姜更好。

烏姜的功效

1、祛風(fēng)除濕

祛風(fēng)除濕是烏姜最重要的功效，它能加快人體內(nèi)風(fēng)濕毒氣代謝，對(duì)人類的風(fēng)濕骨痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎有特別好的治療作用，治療的時(shí)候可以用它泡酒，以后服用也可以把它泡出的藥酒，涂抹在出現(xiàn)腫痛的部λ，能讓患者病情很快減輕。

2、抗衰老

烏姜能提高人類身體的抗衰老能力，因?yàn)檫@種將中含有大量的花青素，還還有一些微量元素硒，他們都能增強(qiáng)人體自身的抗氧化能力而起能阻止人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)生成，可提高人體組織細(xì)胞活性，能放慢人體衰老速度。

上面帶大家了解了烏姜和黃姜的區(qū)別，那讓大家了解他們之間有什么不同，同時(shí)也讓大家了解了烏姜的功效，能讓大家對(duì)它有更深入的了解，能在需要時(shí)及時(shí)正確服用它。