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野蒿子怎么吃 野蒿子怎么吃 野蒿子什么樣子

更新時(shí)間:2022-09-29 21:36:24作者:佚名

野蒿子怎么吃 野蒿子怎么吃 野蒿子什么樣子

野蒿子是一種野生草本植物,是自然界中特別常見的野生蔬菜,在每年春天它都會長出新鮮的嫩葉,人們采集它以后可以當(dāng)蔬菜食用,但很多對野蒿子的食用方法還不了解,不知道它應(yīng)該怎么吃。其實(shí)野蒿子的食用方法有很多種,接下來我會做詳細(xì)介紹,大家看過以后就能知道野蒿子應(yīng)該怎么吃。

野蒿子怎么吃

1、野蒿子有多種不同的吃法,最簡單最常見的吃法就是用它制作涼拌菜,在制作的時(shí)候需要把它洗凈以后空白水分,再用沸水沖2~3分鐘,取出以后過冷水降溫,切成段中以后放在大碗中,加入生抽蠔油和香醋,放入適量食用鹽和蒜泥調(diào)勻后淋上麻油就能吃。

2、野蒿子還能蒸著吃,在吃的時(shí)候需要把野蒿子洗凈,控掉水分以后,把它放在干凈的盆中,撒上適量面粉,用手抓勻,保證讓野蒿子表面全粘上少量的面粉,然后把它放到蒸鍋中隔水蒸,開鍋后蒸10分鐘,在蒸的過程中要把大蒜去皮以后,搗成蒜泥加生抽,蠔油香醋和麻油調(diào)成料汁,等野蒿子蒸好以后取出直接醮食料汁就可以。

野蒿子的食用方法

1、炒雞蛋

野蒿子可以炒雞蛋吃,再用它炒雞蛋的時(shí)候,需要提前把它用清水洗凈,剁碎加少量食用鹽腌制一會,然后把雞蛋磕開到里面調(diào)勻,在炒鍋中放適量食用油加熱后把調(diào)好的蛋液入鍋快速炒成塊狀,炒好以后取出裝盤就能吃。

2、蒿子粑粑

野蒿子做粑粑也特別好吃,在做的時(shí)候要把野蒿子洗凈以后切碎用力揉,把里面的汁液揉出來以后放米粉再取適量的五花肉,剁碎以后放到野蒿子中,調(diào)勻以后制成小餅狀態(tài),入鍋煎熟,取出以后就是制好的蒿子粑粑。

上面為大家介紹了野蒿子的食用方法能讓大家知道野蒿子應(yīng)該怎么吃,今后大家再想吃野蒿子時(shí)就能按上面介紹的正確方法去食用它,能讓人們品嘗到野蒿子的獨(dú)有滋味。

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