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餌料系數(shù)是指魚體增加一單位體重所消耗的餌料重量。通俗一點講就是凈增長1千克魚，需要多少餌料。餌料系數(shù)可按下式計算：餌料系數(shù)=總投餌量／攝食該種餌料的魚類凈產(chǎn)量凡是營養(yǎng)價值高，同時又易被魚類消化吸收的餌料，其餌料系數(shù)一定較低。但對同一種餌料來講，即使成分相同，由于受飼養(yǎng)管理中各種因素的影響，餌料系數(shù)也有明顯差異。影響?zhàn)D料系數(shù)的主要因素有：

(1)飼料的營養(yǎng)價值和飼料的適口性、可獲性。飼料質(zhì)量粗劣、混合飼料營養(yǎng)不完全、大小不適口、加工不得法影響魚類對飼料的利用效率，餌料系數(shù)即上升。

(2)投喂的數(shù)量和方法。投餌時多時少，造成魚類吃食不均勻，影響魚類對餌料的消化利用，餌料系數(shù)就高。

(3)池塘水質(zhì)條件。池塘水質(zhì)特別是溶氧條件的好壞，嚴重影響魚類對餌料的攝食量和利用效率。水溫較高，池塘溶氧充足，魚類攝食量大，餌料系數(shù)低。

(4)飼養(yǎng)管理水平。如能根據(jù)魚類在不同天氣、不同水溫和不同水質(zhì)條件下選用合適的餌料制定合理的投餌數(shù)量、次數(shù)和方法，并及時改善水質(zhì)，將會大大降低餌料系數(shù)。

(5)魚類的種類和年齡。不同種類的魚對同一種飼料其餌料系數(shù)不同，同一種類，魚種階段的餌料系數(shù)比成魚低。

池塘養(yǎng)魚的重要任務(wù)之一，就是要創(chuàng)造良好的飼養(yǎng)條件，合理使用餌料，降低餌料系數(shù)。以同樣數(shù)量的餌料，生產(chǎn)出更多的成魚。