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乳酪就是奶酪，它是一種發(fā)酵后的奶制品，具有很高的營養(yǎng)價值，對人的身體健康很有幫助，乳酪的吃法有很多種，可以制做成三明治，或是是拉沙等，味兒都很好，還能夠配搭紅葡萄酒服用，營養(yǎng)成分更豐富。

乳酪是什么做的

1、乳酪的營養(yǎng)成分

奶酪含有多種維生素，葉酸，鈣，脂肪，蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。

2、吃乳酪的好處

常吃乳酪可以補充鈣元素，還可以促進(jìn)腸胃的胃腸蠕動，清除腸道內(nèi)的垃圾，起到潤腸通便的作用。

3、乳酪食用禁忌

乳酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人。老人最好還是不要吃，乳酪對于老年人的消化系統(tǒng)不利。