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腐乳可做成腐乳肉、腐乳藕片、腐乳蒸雞等食用。以腐乳藕片為例，共分為3步。以下是制作腐乳藕片的詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

處理食材

藕去皮洗凈切片，用水浸泡15分鐘撈出，豆腐乳加腐乳汁用壓碎攪拌均勻。

2

翻炒

熱鍋涼油下入蔥花煸香，下入藕片翻炒至斷生。

3

出鍋

加入腐乳翻炒，使藕片均勻裹上腐乳汁即可出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于腐乳怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。