豆?jié){上的泡沫能喝嗎（為什么豆?jié){的泡沫不能吃）
2023-10-01
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更新時(shí)間：2023-10-01 20:34:43作者：佚名
豆?jié){上的泡沫不能喝，因?yàn)榕菽泻械脑碥諘?huì)刺激腸胃粘膜，容易引起腸胃或身體其它部位的不適，所以為了身體健康著想，平時(shí)這些物質(zhì)建議是去除掉再喝。
豆?jié){上產(chǎn)生泡沫的原因：打豆?jié){時(shí)出現(xiàn)的泡沫主要是黃豆中的皂苷產(chǎn)生的，它的存在會(huì)使得豆?jié){在沒有被加熱到沸騰時(shí)就滿鍋泡沫，造成沸騰的假象。如果豆?jié){中有泡沫，可以加一點(diǎn)油來(lái)消泡，或者小火加熱等都可以使得泡沫消失，把豆?jié){加熱到真正沸騰。