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杏干的做法有4步。需要的食材有：杏1800克、糖650克。制作杏干的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1

處理杏子

杏子洗凈，切成兩半，撒糖。

2

腌制

用保鮮膜封上，放入冰箱腌制一晚。

3

擺放

整齊擺開，放在能曬到太陽的地方，暴曬2-3天。

4

曬干

曬干后洗凈，上鍋蒸8分鐘，再曬2天，直到杏子干透即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么做杏干的具體操作步驟，希望對大家有幫助。