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1、養(yǎng)陰潤燥，燕窩中含有大量的氨基酸與蛋白質(zhì)，這些營養(yǎng)元素對于人體的幫助很大，能夠起到清熱去火的作用。因此對于經(jīng)常上火的人可以食用燕窩去火清熱。

2、益氣補(bǔ)血，燕窩的滋補(bǔ)功效是非常大的。因為其中含有大量的蛋白質(zhì)，它可以幫助受損的細(xì)胞進(jìn)行恢復(fù)。同時可以有很好的修復(fù)傷口的能力，非常適合剛剛做完手術(shù)的術(shù)后康復(fù)的人，或者是免疫力低下的人。

3、燕窩還可以化痰止咳，據(jù)《本草綱目》記載，燕窩甘淡平、大養(yǎng)肺陰、化痰止咳，為調(diào)理虛勞之圣藥，一切病之，由于肺虛而不能肅清下行者，用此皆可治之。生活中一般可以用燕窩清燉或者加冰糖來燉煮。