味精是發(fā)酵的嗎(味精是發(fā)酵的嗎?)
2023-09-05
更新時間:2023-09-05 18:43:00作者:佚名
淮安特產(chǎn)有:欽工肉圓、洪澤湖青蝦、水沖港板栗、淮安大米、文樓湯包、洪澤湖白魚等。
欽工肉圓:
欽工肉圓已經(jīng)有千百年的歷史了,屬于淮揚菜系,吃起來光滑細嫩,富有彈性。
洪澤湖青蝦:
青蝦是一種純淡水蝦,洪澤湖恰巧是中國四大淡水湖之一。洪澤湖的青蝦營養(yǎng)豐富,肉質鮮美,容易消化。
水沖港板栗:
安盱眙縣種植板栗歷史悠久,品質極佳。曾榮獲“江蘇省名特優(yōu)產(chǎn)品獎”,盛銷全國。
淮安大米:
淮安大米味道香甜,有著極高的營養(yǎng)價值,是中國地理標志產(chǎn)品。
文樓湯包:
文樓湯包起源于道光年間,是淮安地區(qū)的傳統(tǒng)小吃,因淮安古鎮(zhèn)文樓而得名,文樓湯包包大皮薄,湯汁鮮美,爽滑不膩深受人們喜愛。
洪澤湖白魚:
洪澤湖水域遼闊,所產(chǎn)的白魚少刺多肉、肉質白嫩、鮮美不腥、營養(yǎng)豐富,在隋朝就成為了皇室的貢品。