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蝦放在冰箱里變黑了還能吃嗎 蝦放到冰箱里變黑了還能吃嗎

更新時(shí)間：2023-09-15 18:14:23作者：佚名

蝦放在冰箱里變黑了還能吃嗎 蝦放到冰箱里變黑了還能吃嗎

蝦放在冰箱里變黑了不能吃了。

蝦變黑了不排除是由于蝦肉變壞的表現(xiàn)，這樣的蝦肉就不能再吃了，以免對(duì)人體造成傷害。

冷凍保存也并不能阻止蝦變黑，但蝦體內(nèi)的酶作用需要氧氣參與，因此抽真空口再冷藏可以防止生蝦變黑。另一個(gè)方法是將酶滅活，一般采用加熱法，即將蝦肉煮沸，在水底鍋中煮沸，若未煮沸過一段時(shí)間后仍會(huì)變黑。

本文標(biāo)簽： 放在  還能  冰箱里  

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