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調(diào)理羊肉片就是添加了一些食品添加劑或其他肉類，例如牛肉、鴨肉或者其他肉類的肉片。這種肉片在自助餐店用的非常多，因?yàn)閮r(jià)格便宜，有羊肉的味道，所以很多顧客都誤認(rèn)為是羊肉。

調(diào)理羊肉片的配料表中，確實(shí)寫著含有羊脂肪、水、食用鹽、食品添加劑等配料。實(shí)際上是商家在打擦邊球，誤導(dǎo)消費(fèi)者的一種行為。所以提醒大家在購買生鮮肉制品之前多個(gè)心眼兒，仔細(xì)閱讀包裝盒上的配料表，以免上當(dāng)受騙。