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1、做清燉雞湯一般只要放姜和大料即可。

2、煲簡單的雞湯可以放生姜、蔥、陳皮、食鹽等。放入這些材料后，不但能使雞湯營養(yǎng)味美，還能增進(jìn)食欲，也有助于消化。

3、如果想使雞湯的營養(yǎng)價值更高，使雞湯里的內(nèi)容更豐富，也可以和很多食材搭配一起燉，比如香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等，不僅可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養(yǎng)。