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1、看產(chǎn)品的陰陽面：柴燒作品大部分采取裸燒，（裸燒：胎體直接擺放在窯里，火能直接燒到胎體），裸燒是裸露在外面的，在燒制過程中就會有火走向的痕跡，這樣釉面以及火痕效果均是自然形成，產(chǎn)品會有明顯的陰陽面，變化生動且豐富。

2、看產(chǎn)品底部的痕跡：因窯內(nèi)灰燼滿布，技術(shù)不是很穩(wěn)定和成熟的師傅需要支燒以防止底部粘連。多采用三點支燒，或者一些耐火材料的支撐面。產(chǎn)品燒制時有東西間隔，燒成后有明顯的痕跡，或支釘處或耐火材料與產(chǎn)品會有一些難以化去的痕跡或素點。

3、看產(chǎn)品的胎色：有一些柴燒是用匣缽裝著燒制，這一類產(chǎn)品表面不會有陰陽面，消費都可以通過磨胎體區(qū)分。因為所有柴燒在添柴燒制時必須產(chǎn)生窯內(nèi)溫度的升降，這樣窯內(nèi)就會形成還原氣氛。建盞胎土里含有氧化鐵，只要是在柴燒氣氛下胎體的氧化鐵會被還原成青灰色或黑青色。如果不是柴燒的則偏灰白色。柴燒破裂的胎體是灰黑的。