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蘑菇營養(yǎng) 蘑菇營養(yǎng)價值與功效與作用

更新時間：2024-01-16 22:06:04作者：佚名

蘑菇營養(yǎng) 蘑菇營養(yǎng)價值與功效與作用

食用蘑菇成分中含鉀45％、鎂20％、鈉1.5％、鈣1.5％、鐵1％、硫8％、氯1％。從蘑菇的礦物含量說，特別是鉀、磷、硫的含量，跟水果不相上下。且大多數(shù)蘑菇都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇有“維生素A寶庫”之稱。

本文標簽： 蘑菇  維生素  含量  

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2024-01-16 22:06

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