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衡陽特產(chǎn)有：玉麟香腰、張飛酒、南岳云霧茶、烏蓮、酥薄月餅等。

玉麟香腰：

玉麟香腰是湖南衡陽地方傳統(tǒng)名菜，是酒席中的頭碗菜品。清代衡陽名宦彭玉麟家廚在魚丸、黃雀丸、鍋燒丸等地方風(fēng)味小吃基礎(chǔ)上創(chuàng)制。

張飛酒：

張飛酒色澤清亮透明，醇香濃郁，甜美爽口，營養(yǎng)價值豐富。

南岳云霧茶：

南岳云霧茶形狀獨特，其葉尖且長，狀似劍，以開水泡之，尖子朝上，葉瓣斜展如旗，顏色鮮綠，沉于水底，恰似玉花璀璨、風(fēng)姿多彩。

烏蓮：

烏蓮是衡陽特產(chǎn)，主產(chǎn)于衡陽縣臺源、杉橋等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。

酥薄月餅：

酥薄月餅是湖南衡陽市傳統(tǒng)的名點，在衡陽生產(chǎn)已有140余年的歷史。具有濃厚的麻仁、玫瑰、桂花的清香，而且食不是很甜，香酥而不油膩。