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（原標(biāo)題：張小泉，膽子太大了）

張小泉“拍蒜斷刀”的蝴蝶效應(yīng)仍然持續(xù)。

近日，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，杭州張小泉電子商務(wù)有限公司被杭州市臨平區(qū)市場監(jiān)督管理局處以罰款25萬元，原因是為降低“拍蒜斷刀”輿情影響，組織員工刷好評。

行政處罰決定書

天眼查顯示，杭州張小泉電子商務(wù)有限公司成立于2015年，位于浙江省杭州市，為張小泉股份公司子公司。

2022年的張小泉“拍蒜斷刀”事件，不僅上榜中消協(xié)“2022年十大消費(fèi)維權(quán)輿情熱點(diǎn)”，還引發(fā)張小泉業(yè)績波動、高管變動，最近更是被商務(wù)部等五部門責(zé)令整改。

組織員工刷好評被罰25萬元

行政處罰決定書顯示，杭州張小泉電子商務(wù)有限公司（以下簡稱“當(dāng)事人”）受2022年7月張小泉菜刀拍蒜斷裂輿情影響，以及疫情期間商品負(fù)面評價(jià)，要求運(yùn)營部提高部分商品的好評率，組織內(nèi)部人員建立微信群，以拍A發(fā)B或者拍A發(fā)A，成交價(jià)0元或者1元，拍圖好評的方式，提高商品的好評率，將差評拉下去。

2022年11月28日，當(dāng)事人創(chuàng)建“內(nèi)部福利群”，內(nèi)有員工88人，自2022年12月1日至2023年4月25日限量發(fā)布商品鏈接21批次，其中天貓張小泉官方旗艦店19批次，京東張小泉官方旗艦店2批次。

員工拍得后，須上傳4張以上美圖曬圖+20字以上好評，不能直曬包裝盒。至于圖片，可以自己拍或者直播間、平臺盜圖等方式。上傳符合要求的美圖、評價(jià)后，再申請客服給予退款，實(shí)付0元或者1元。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，自2022年12月1日至2023年4月25日，當(dāng)事人在天貓官方旗艦店共刷單19批次，合計(jì)訂單316個(gè)，訂單金額72836.8元，退款72434.2元，實(shí)收402.6元；在京東張小泉官方旗艦店共刷單2批次，合計(jì)訂單29個(gè)，訂單金額5321元，退款5292元，實(shí)收29元。刷單交易的支付次數(shù)占期間成交比為0.08%，銷售額占比為0.19%。

2023年5月26日，當(dāng)事人解散了“內(nèi)部福利群”。

市場監(jiān)管部門認(rèn)為， 當(dāng)事人通過刷單虛假交易，提升店鋪競爭優(yōu)勢，違反了《反不正當(dāng)競爭法》第八條經(jīng)營者不得對其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評價(jià)、曾獲榮譽(yù)等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者，構(gòu)成虛假宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者行為。杭州市臨平區(qū)市場監(jiān)督管理局責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為，并處罰款250000元。

針對刷單一事，張小泉方面對中國新聞周刊表示，在收到上述處罰通知后，公司已在規(guī)定時(shí)間內(nèi)繳納罰款，并第一時(shí)間對電商子公司展開了調(diào)查，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并在內(nèi)部進(jìn)行了通報(bào)及合規(guī)宣導(dǎo)，也積極制定和落實(shí)了改進(jìn)措施，進(jìn)一步規(guī)范內(nèi)控流程與紀(jì)律，以防止類似事件再次發(fā)生。

“拍蒜斷刀”引發(fā)輿情

據(jù)了解，張小泉品牌始創(chuàng)于明崇禎元年(公元1628年)，由安徽鐵匠張小泉?jiǎng)?chuàng)立，至今已有近400年歷史，是國家商務(wù)部認(rèn)定的第一批中華老字號企業(yè)。

如今，張小泉已成為一家集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的現(xiàn)代生活五金用品制造企業(yè)，公司的主要產(chǎn)品包括剪具、刀具、套刀剪組合和其他生活家居用品。2021年9月6日，張小泉在創(chuàng)業(yè)板上市，被譽(yù)為“剪刀第一股”。

2022年7月，廣州一女子用剛買不久的張小泉菜刀拍蒜后，菜刀居然斷了。事后，該女子詢問張小泉菜刀售后客服，得到的答復(fù)是“菜刀不能拍蒜”。

女子“拍蒜斷刀”，詢問張小泉菜刀售后客服被告知“菜刀不能拍蒜”

張小泉當(dāng)時(shí)回應(yīng)中國新聞周刊稱，涉事的產(chǎn)品屬于中端產(chǎn)品，特色是鋒利度較高，適合片菜和精細(xì)加工食材?！肮局皇浅珜?dǎo)專刀專用，常規(guī)的刀具可以拍蒜?！?/p>

不過這并不能阻止“斷刀門”事件愈演愈烈，張小泉總經(jīng)理夏乾良在個(gè)人的社交媒體賬號發(fā)文致歉，并向消費(fèi)者發(fā)布“斷刀召集令”，5年內(nèi)發(fā)生斷刀事故的刀具，無論品牌，張小泉都會按照類似款型和價(jià)值進(jìn)行新刀補(bǔ)發(fā)。

就在張小泉焦頭爛額之際，全網(wǎng)的刀具企業(yè)掀起一股拍蒜熱潮，比如和張小泉齊名的王麻子，在直播間連續(xù)用菜刀拍蒜，陽江十八子則在直播間里刀拍鵝卵石，而利磨坊菜刀則用自家砍骨刀砍大樹。

2023年1月30日，中消協(xié)聯(lián)合人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心共同公布“2022年十大消費(fèi)維權(quán)輿情熱點(diǎn)”。

中消協(xié)指出，張小泉作為以傳統(tǒng)刀具聞名的老字號，其客服的回應(yīng)，讓消費(fèi)者的樸素情感無法理解。該事件暴露出在消費(fèi)升級的背景之下，一些商家強(qiáng)推性價(jià)比畸低的產(chǎn)品，再通過所謂“消費(fèi)者教育”完成收割閉環(huán)，讓消費(fèi)者花了冤枉錢，又有苦說不出。

值得注意的是，去年年底，張小泉發(fā)布公告稱，張國標(biāo)辭任董事長、董事等所有職務(wù)，且在離任后不再擔(dān)任公司法定代表人。與此同時(shí)，公司董事、副總兼董秘汪永建也決定辭職。

從公告披露的信息來看，二人的任期原本應(yīng)持續(xù)到2024年5月，如今卻同時(shí)提前17個(gè)月離開。對于離任原因，張小泉也沒有披露更多的信息，僅表示“工作調(diào)整”而已。

2023年10月，又有消費(fèi)者發(fā)視頻稱用張小泉的刀具拍蒜時(shí)刀直接斷成兩截

再被責(zé)令整改

“斷刀門”事件發(fā)生后，張小泉不僅口碑遭遇逆轉(zhuǎn)，業(yè)績也出現(xiàn)波動。

2022年，張小泉實(shí)現(xiàn)營收8.27億元，同比增長8.75%。要知道，在2018-2021年間，張小泉的營收增速分別為20.15%、18.03%、18.23%、32.81%。

營收增速越來越慢的張小泉，盈利能力也出現(xiàn)了下滑，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)凈利潤4149萬元，同比大降47.30%，接近“腰斬”。

事實(shí)上，張小泉的銷量在去年是有明顯增長的。財(cái)報(bào)顯示，去年公司生活五金制品的銷售量由2021年的5566.6萬把上升至8109.88萬把，足足增加了45.69%。

銷量大增之下，凈利潤卻為何大幅下滑？對此，張小泉在財(cái)報(bào)中解釋，由于宏觀經(jīng)濟(jì)形勢下行態(tài)勢下，部分區(qū)域出現(xiàn)消費(fèi)降級現(xiàn)象，公司銷售受其影響，中低端產(chǎn)品銷售占比提升；再疊加去年單價(jià)較低的紗剪銷售量同比增加519萬把，因此在一定程度上部分拉低了平均銷售的單價(jià)，造成公司整體營業(yè)收入的增長低于銷售量的增長。

進(jìn)入2023年，頹勢依舊在延續(xù)。張小泉10月26日公告，2023年前三季度營收5.66億元，同比下降13.78%；凈利潤927.18萬元，同比下降77.41%。

在業(yè)內(nèi)人士看來，刀剪產(chǎn)品屬于耐用消費(fèi)品，更換周期長，注定了復(fù)購率不高。

張小泉也注意到了這一點(diǎn)，近年來不斷豐富自己的產(chǎn)品矩陣布局，在以刀剪具產(chǎn)品為主線的基礎(chǔ)上，成立了廚房五金事業(yè)群和家居五金事業(yè)群。

不過刀剪產(chǎn)品依舊是絕對的營收主力。今年上半年，刀剪具類目為張小泉貢獻(xiàn)2.41億元的營收，占到公司總體營收的64.44%；廚房五金類目則拿下0.90億元的營收，占比24.06%；家居五金類目則拿下0.39億元，占比10.43%。

近日，張小泉還被責(zé)令整改。11月8日，商務(wù)部等五部門公布中華老字號復(fù)核結(jié)果，其中張小泉股份有限公司的“張小泉”品牌位列“附條件通過”一欄。

根據(jù)《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》規(guī)定，各地商務(wù)主管部門會同相關(guān)部門對本行政區(qū)域內(nèi)“附條件通過”的中華老字號企業(yè)逐一提出整改要求，指導(dǎo)企業(yè)制定整改方案、細(xì)化具體措施、明確完成時(shí)限（不得超過6個(gè)月），及時(shí)跟進(jìn)督促相關(guān)工作進(jìn)展。

不僅如此，在企業(yè)整改完成后，各地要實(shí)地查驗(yàn)、認(rèn)真核實(shí)整改結(jié)果，對整改到位的出具“通過”建議，對整改后仍不符合中華老字號有關(guān)要求的出具“不通過”建議，并于2024年4月1日前向商務(wù)部報(bào)送。

就整改原因及整改措施，中國新聞周刊向張小泉求證，對方并未正面回應(yīng)。