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美式熱狗的家常做法

更新時(shí)間:2023-08-17 20:21:23作者:佚名

美式熱狗的家常做法

1、高筋面粉、酵母、水倒入盆里攪拌均勻。

2、加入主面團(tuán)中的黃油,攪拌至擴(kuò)展階段。

3、烤盤底的四周抹上薄薄一層黃油,灑少量高粉,多余的粉要磕出來。面團(tuán)發(fā)至兩倍大,取出放面板上。

4、將面團(tuán)做成長(zhǎng)形熱狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜愛的話還可撒少許黑胡椒碎粒。

5、烤箱上下火180度,烤15分鐘取出備用,用刀在香腸上劃出斜紋,將圓白菜和紫甘藍(lán)切成細(xì)絲,把熱狗腸放入烤爐180度烤5分鐘取出。

6、把事先烤好的小長(zhǎng)面包豎著從中切開,深度在三分之二即可。在面包切口內(nèi)均勻的撒上菜絲、洋蔥碎粒再把香腸放入其中。最后將自己喜愛的調(diào)味品,番茄醬、芥末醬或甜辣醬擠在上面即可食用。

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