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生菜肉絲怎么炒好吃（生菜炒肉絲怎么炒好吃）

更新時(shí)間：2024-09-19 01:05:13作者：佚名

生菜肉絲怎么炒好吃（生菜炒肉絲怎么炒好吃）

1、生菜洗凈，把肥肉和瘦肉分開，瘦肉用生粉和鹽腌15分鐘，把肥肉放鍋里煉油，油煉好后放入瘦肉爆炒，炒至肉變色即可放入生菜同炒，差不多熟的時(shí)候放鹽和雞精調(diào)味，起鍋裝盤。

2、青菜要和肉或是其他東西一起炒才更有味，才會(huì)更香，更滑嫩。吃起來也才會(huì)有那種甜甜的味道，如果光是青菜炒青菜，那樣就只有一點(diǎn)鹽味，沒其他的了。

3、所以現(xiàn)在生菜，炒點(diǎn)肉好一點(diǎn)，這樣既有肉的香味，也有菜的甜味，也不會(huì)覺得菜的湯汁那么咸了。拌飯的話會(huì)更好些。

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