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莆田紅團的家常做法(莆田紅團的詳細做法)

更新時間:2023-07-31 13:32:50作者:未知

莆田紅團的家常做法(莆田紅團的詳細做法)

1、做紅團的糯米餡需要提前把糯米浸泡一段時間,然后瀝干水分用鍋蒸。

2、做綠豆餡需要用900g水泡半天,加入面包機內(nèi)選擇綠豆沙功能,攪拌做成綠豆餡。

3、紅曲米加油和水煮開,去渣。把紅曲米水趁熱加入紅團皮材料一起揉勻即可。

4、放在紅團葉上,水開鍋蒸6分鐘即可。

本文標簽: 莆田紅團的家常做法  

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