更新時間:2024-06-10 17:18:15作者:未知
1、大竹筍的切法:一般大的竹筍都是從中間豎著切下去一刀,然后把一半的竹筍立起來,切成薄片,一般切的厚度是兩厘米左右。
2、小竹筍就不需要從中間將它切成兩半,直接從順著根部切,這樣子切出來的竹筍會大一點,做出來才好看。
3、斷裂的竹筍一般都是從底部或者中間裂開,所以在切的時候選擇橫著切是最好的。
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2024-06-10 17:18
1、鹽2克,蠔油5克,生抽10克,糖2克,淀粉鹽勺大小,牛肉300克,油30克。2、肉把紋理切段,切絲切片隨意。3、今日切條牛肉了(重點是要把牛肉一絲絲紋理切斷)。4、加入所有調(diào)料,除油以外(絕對不能加料酒,否則牛肉就老
2024-06-10 17:14
1、材料準備:年糕、泡菜、胡蘿卜、番茄、韓式辣醬、食用油、純凈水2、首先將胡蘿卜洗凈切成絲,番茄用熱水燙一下,去掉外皮,并切成很小丁。3、接著將年糕放在沸水中煮兩分鐘,到時間后撈起放在涼水中,避免粘在一起,備用。4、然后
2024-06-10 17:13
1、食材:生菜2棵,大蒜3個,食用油3勺,食用鹽2勺,芝麻油2勺。2、將生菜與蒜準備好待入鍋煸炒,注意將生菜的葉子不要過力的揉搓。3、倒油后放入切好的蒜片,可放點食用鹽將蒜入味。4、大火開好直接倒入快速煸炒,由于生菜的葉
1、主料:青椒(100克), 豬肉(瘦)(300克),胡蘿卜(50克),雞蛋(50克),香菜(10克)2、大豆油(50克) ,淀粉(豌豆)(5克), 鹽(3克),味精(1克) ,大蔥(3克) ,姜(3克),胡麻油(5克)
1、豬蹄筋半斤,山藥半根,木耳10朵,干蘑菇5朵,玉米1根,姜少許,料酒適量,醋適量,鹽一勺。2、豬蹄筋洗凈后冷水下鍋,半塊姜切片放入煮開。3、香菇、木耳泡發(fā)去蒂、切好,山藥切滾刀,玉米切成幾段,玉米須很好,我專門要了,
2024-06-10 15:19
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2024-06-10
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