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鹽煎肉怎么做嫩（鹽煎肉怎么做啊）

更新時(shí)間：2023-09-16 14:37:17作者：未知

鹽煎肉怎么做嫩（鹽煎肉怎么做?。?></p> <p>1、將肉切成長(zhǎng)約5CM，寬為3CM，厚為0.3CM的薄片（你可以將肉稍凍一下再切）；青蒜、紅椒切段。</p><p>2、炒鍋內(nèi)不放油或少放油，鍋熱時(shí)下肉片煸蓋蓋關(guān)小火炒至吐油（火千萬(wàn)不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。</p><p>3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放醬油、糖炒勻，千萬(wàn)不要放鹽。</p><p>4、下煸好的肉片翻炒均勻上色。</p><p>5、下青蒜、紅椒翻炒。</p><p>6、炒至斷生，香味四溢即可起鍋（青蒜不宜久炒，斷生即可，也可以用蒜苔、青椒等代替）。</p> </div> <div id= 本文標(biāo)簽：

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鹽煎肉怎么做嫩（鹽煎肉怎么做?。?/a>

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