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1、食材：雞蛋四個,青椒一個，圓蔥一個，小蔥一棵，面粉一瓢，油鹽適量。

2、面粉加水，糅合成面團。

3、將各種餡料剁好，放上油鹽，調和在一起。

4、將餡料倒上，攤開于半個面餅上。

5、將面餅折合起來，摁好，放入加熱的電餅鐺中。

6、加熱好一面后，打開，加熱另一面。

7、然后再翻過來，烙第一面。

8、如此兩遍，餡餅就烙好了。