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白燕窩的做法和配方(白燕窩的做法與吃法)

更新時間:2024-01-16 21:08:17作者:未知

白燕窩的做法和配方(白燕窩的做法與吃法)

1、主要材料:白燕窩6克、橘子1個。

2、將燕窩泡于冷水中,約3小時后扔掉泡過的水,再度添加冷水泡干凈燕窩一個半小時。

3、待其泡透腫脹后,用醫(yī)用鑷子輕輕地擇去燕毛和殘渣,留意不必割斷燕絲。擇凈后濾掉涼水。

4、把橘子清洗切割成2半,把橙子汁擠壓。

5、把燕窩和橙子汁倒入燉盞隔水燉20分鐘。

6、燉好后應(yīng)立即將燕窩從燉鍋倒出,燒煮口味以溫和滑爽為宜。吃的情況下加老冰糖調(diào)料就可以。

本文標簽: 做法  燕窩  配方  

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