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1、熗炒紫菜苔

預(yù)備食材如下：紫菜苔1把，小米椒3個(gè)，食鹽1茶匙，雞精1茶匙。

具體做法如下：將紫菜苔清洗潔凈后，改刀切小段，將小米椒切圈，接著起鍋加油燒熱，把小米椒放入鍋中，小火炒出辣味，再將紫菜苔倒入鍋中，大火煸炒，然后參加1茶匙食鹽，參加1茶匙雞精，翻炒均勻后，淋入少量清水，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘即可出鍋！

2、紫菜苔炒臘肉

預(yù)備食材如下：紫菜苔1把，臘肉100克，食鹽1茶匙，雞精1茶匙。

具體做法如下：將紫菜苔清洗潔凈之后，改刀切成小段，將臘肉切成薄片，接著起鍋加少量食油，將臘肉放入鍋中煸炒部分油脂，炒香，然后倒入紫菜苔，大火翻炒至紫菜苔斷生，參加1茶匙食鹽，參加1茶匙雞精，再次翻炒均勻即可出鍋！

3、清炒紫菜苔

預(yù)備食材如下：紫菜苔1把，食鹽1茶匙，食油適量。

具體做法如下：將紫菜苔清洗潔凈，然后切成小段，接著起鍋加油燒熱，然后將紫菜苔倒入鍋中，大火翻炒至變軟，再參加少量食鹽，翻炒至斷生即可出鍋！