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清燉紅中魚(yú)的做法和步驟竅門

更新時(shí)間：2023-10-10 03:29:23作者：未知

清燉紅中魚(yú)的做法和步驟竅門

1、食材：魚(yú)，蒜，蔥，鹽，香菜，姜，白酒，生抽，大料，五香八角。

2、蔥姜蒜切片備用，五香八角幾個(gè)，小紅辣椒幾個(gè)。準(zhǔn)備白酒、生抽調(diào)味。

3、魚(yú)洗凈切塊，白酒腌制一會(huì)備用。

4、油鍋熱油后放蔥姜蒜，五香八角，辣椒煸香到一點(diǎn)生抽。

5、倒入魚(yú)，加白酒，加水淹沒(méi)魚(yú)就可以，加鹽，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉，燉半小時(shí)或四十分鐘以上，起鍋裝盤撒香菜即可。

本文標(biāo)簽： 步驟  竅門  做法  清燉  

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