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清燉羊蝎子的做法

更新時間:2023-06-19 11:15:01作者:未知

清燉羊蝎子的做法

1、材料:羊蝎子1750g、羊肉1750g、麻椒2小把、茴香2小把、蔥2根、姜8片、蒜20瓣、辣椒10個、鹽8小勺、海天醬油2勺。

2、羊蝎子買回來后用清水泡2小時,可以去掉血水和膻味。

3、羊肉同上方法泡2小時,去血水膻味。

4、煮鍋里倒入清水放入羊蝎子羊肉煮開后撈出。

5、煮鍋里倒入清水放入羊蝎子,羊肉,加入麻椒蔥姜蒜茴香辣椒鹽醬油大火煮開后,改小火燉四十分把羊肉取出。

6、羊蝎子繼續(xù)燉1小時后出鍋。

本文標簽: 做法  蝎子  清燉  

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