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清蒸刀魚(yú)的做法 清蒸刀魚(yú)的做法最好吃又簡(jiǎn)單

更新時(shí)間:2023-11-15 06:53:20作者:未知

清蒸刀魚(yú)的做法 清蒸刀魚(yú)的做法最好吃又簡(jiǎn)單

1、準(zhǔn)備食材:刀魚(yú)三條;蔥、芫荽、辣椒各一份;油鹽適量;味極鮮適量;料酒適量;五香粉適量。

2、將刀魚(yú)去掉頭尾,擴(kuò)去內(nèi)臟,沖洗干凈,截成段,放入盤(pán)中。

3、撒少許細(xì)鹽,放兩個(gè)八角,淋上味極鮮,放點(diǎn)兒五香粉,腌一二十分鐘。

4、鍋中倒水,將腌好的刀魚(yú)放到蒸架上,蓋上蓋子蒸二十分鐘。

5、期間切好辣椒、蔥花和芫荽末。

6、熱鍋,倒入花生油,放蔥花爆香,關(guān)火,放辣椒,炒勻。

7、開(kāi)蓋,將蒸好的刀魚(yú)端出來(lái),倒去湯汁。

8、撒上芫荽末,淋上爆好的蔥椒油即可。

本文標(biāo)簽: 清蒸  做法  簡(jiǎn)單  

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