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生牛排怎么煎 生牛排怎么煎才嫩

更新時間:2024-07-06 20:38:01作者:佚名

生牛排怎么煎 生牛排怎么煎才嫩

1、煎牛排簡單沖洗一下,再用廚房紙吸干水分。已經(jīng)調(diào)味的牛排不需要清洗。倒入黃油或橄欖油,放上牛排開火,中火預(yù)熱5分鐘后,撒上一些鹽和黑胡椒,大約一分鐘后翻面,每一分鐘翻一次面,大約5-6分鐘即可煎七分熟,全熟就煎10分鐘。

2、牛排的厚度大概是2.5cm到4cm左右,不要太薄了,但最好的牛排厚度大概在2cm的樣子。煎牛排出鍋后可以擠上一點檸檬汁,味道顏色都會變得更好。

本文標(biāo)簽: 生牛排怎么煎  

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