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茶粿簡(jiǎn)介 粿是什么做的

更新時(shí)間：2023-09-07 21:05:49作者：未知

茶粿簡(jiǎn)介 粿是什么做的

　　茶粿，是香港及臺(tái)灣的傳統(tǒng)客家小吃，與糯米糍相似?？图胰嗣糠旯?jié)慶都會(huì)做茶粿招呼客人議事友好，味道分咸、甜兩種。材料主要是糯米粉團(tuán)，當(dāng)中加入茶葉粉末或艾草，使其帶有茶香，再包入餡料

　　材料主要是糯米粉團(tuán)，當(dāng)中加入茶葉粉末或艾草，使其帶有茶香，再包入餡料。

　　材料

　　糯米粉200g 、粘米粉100g 、鹽1茶匙 、油2湯匙 、滾水1杯 、粽葉1塊

　　餡料

　　眉豆半斤 、蝦米2湯匙 (切碎)

　　調(diào)味料

　　盬半茶匙 、糖2茶匙 、雞粉1茶匙 、胡椒粉少許

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