更新時間:2024-06-18 01:53:05作者:佚名
1、配方。豬皮適量、植物油適量。
2、將豬皮豬毛去除洗干凈,放入鍋中大火燒開后小火慢煮至豬皮變厚變色。
3、變厚變色之后撈出煮好的豬皮,晾干表面的水分后用刀刮掉肉皮里層的油脂。
4、再把處理干凈油脂的豬皮用刀裁成5厘米寬的長條,用線穿起來掛到通風(fēng)陰涼處晾干。一般涼7天左右,豬皮即可干燥,豬皮晾干到用手能掰斷的程度。
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1、配方。豬皮適量、植物油適量。2、將豬皮豬毛去除洗干凈,放入鍋中大火燒開后小火慢煮至豬皮變厚變色。3、變厚變色之后撈出煮好的豬皮,晾干表面的水分后用刀刮掉肉皮里層的油脂。4、再把處理干凈油脂的豬皮用刀裁成5厘米寬的長條
2024-06-18 01:53
1、小白蝦挑去雜質(zhì),洗凈,控干水分。2、蔥洗凈切片,姜洗凈切絲。3、中倒入料酒,放入鹽,五香粉,味素,白糖腌制30分鐘,放入少許面粉掛糊。4、鍋中倒入食用油,油燒至八分開。5、放入蝦炸至,用筷子滑動蝦,使其受熱均勻。6、
1、排骨切成5公分的小段備用,因為是家常做法自己吃的,這時也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉,大小要均勻。2、切好后,用冷水洗兩遍,洗去多余的血水。3、焯水:鍋中加水,加姜片,將排骨放入,要想湯汁美味純正,我們確保不要
2024-06-18 00:01
1、將豬蹄刮毛洗凈,小絨毛可以用火燒掉,剁去爪尖劈成兩半,然后剁成小塊。2、將豬蹄焯水一下,把豬蹄冷水下鍋,水燒開后撈起豬蹄,除去血水和油沫。姜切厚片、大蔥切段待用,胡蘿卜切滾刀塊。3、鍋里放入少許油燒熱,放入冰糖或白砂
2024-06-18 00:00
1、食材:黑木耳300克、洋蔥半個,雞精、鹽、油適量。2、黑木耳用溫水泡發(fā)兩小時,洗凈根部雜質(zhì),把木耳摘成小朵。3、木耳擠干水分,放籃子里備用。4、洋蔥清洗干凈,隨意切大塊即可。5、起鍋燒熱油,油熱后,下入洋蔥,用大火爆
2024-06-17 23:59
1、準備好紅蘿卜、紅椒、鹽、醬油和花生油。2、紅蘿卜最好選用農(nóng)家自種的,雖然個頭較小,表面沒那么光滑漂亮,但味道絕對是最棒的。3、把紅蘿卜放水頭下洗干凈泥巴,用削皮器削干凈皮,有削不到的地方用切菜刀處理一下。4、處理干凈
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