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1、主要食材：豆角、五花肉。

2、輔料：八角、花椒、姜片、雞精、料酒、醬油。

3、豆角洗凈，控干水，鍋里放油，把豆角放里炒蔫吧，盛出。

4、鍋里放油，姜，大料，肉，放里面炒，變色放醬油料酒，然后吧豆角放里面炒，放鹽，然后放水，水不要莫過豆角，放雞精，蓋蓋子。

5、湯沒放蔥花，翻幾下，出鍋，開吃。