茴香餡餃子怎么做(茴香餡餃子怎么做才好吃)
2023-08-20
更新時(shí)間:2023-08-20 08:26:06作者:佚名
1、麻辣雞片(目前最好吃的雞胸脯肉做法)。雞胸肉切片,放入一大勺醬油,一小勺蒜泥,淀粉中略腌。鍋里放油,放辣椒醬炒,放雞片炒熟后,放青紅椒,用醬油,姜末,糖各一大勺勾芡。最后放花椒末。
2、把雞胸煮熟(煮的時(shí)候水里放酒,花椒大料香葉,不放鹽,文火煮,煮3-5分鐘就關(guān)火泡20分鐘,雞胸熟了還不硬),用手按肉的紋路撕成細(xì)細(xì)的絲,用鹽,花椒粉,一點(diǎn)點(diǎn)糖,味精拌一下,切蔥絲放在肉絲上,燒熱油澆上,再點(diǎn)綴點(diǎn)兒香菜,澆幾滴辣椒油。