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1、排骨燜土豆可以放花菜。

2、食材：排骨300g、土豆150g、菜花50g、食用油30g、食用鹽10g、料酒30g。

3、將土豆去皮兒，排骨用開水洗干凈，菜花根據(jù)自己的喜好掰成適中的大小的塊兒狀。將土豆也切成塊狀兒。

4、將鍋加熱倒入適當(dāng)?shù)挠?，這時要把火調(diào)的小一些，然后將排骨倒入鍋鍋中進(jìn)行翻個兒。讓排骨的兩面都粘上油。

5、排骨黏上油后，然后加入蔥花，進(jìn)行翻炒，翻炒一會排骨的香味出來以后，然后加入土豆進(jìn)行一起進(jìn)行翻炒，翻炒均勻。

6、翻炒均勻后加入醬油然后進(jìn)行翻炒，加入適量的水，然后蓋上蓋子進(jìn)行加熱到15-25分鐘，根據(jù)火候的大小而定不要干鍋了。

7、加熱后開蓋將菜花放入鍋中，然后進(jìn)行翻炒均勻，可以加入大料和適量的食用鹽，食用鹽的多少可以根據(jù)自己的口味而定。

8、然后蓋上蓋子加熱一會后，10分鐘后就可以開蓋，翻炒均勻就可以食用了，根據(jù)自己的喜好可以調(diào)整湯汁的大小。