怎么洗生蠔肉(怎么蒸生蠔)
2023-05-18
更新時間:2023-05-14 03:38:49作者:未知
1、石斛一般是將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘干;
2、耳環(huán)石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾干,然后放入鐵鍋內(nèi),均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風處,兩天后置于有細眼的鉛皮盤內(nèi),下面用適當?shù)奈⒒穑陔x盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾干,如此反復進行2~3次,至干燥為止。
3、烤箱法:新鮮的鐵皮石斛花直接用烤箱烘烤,但溫度不要太高 ,烘烤時間長一點就可以了。