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1、面餅2塊、西紅柿2個(gè)、豆豉少許、雞蛋1個(gè)、花生油少許、食鹽適量、醬油適量。

2、將面餅清洗干凈之后，放在入鍋中，加入適量的花生油和食鹽一起煮。

3、準(zhǔn)備好兩個(gè)西紅柿，切成片備用。

4、準(zhǔn)備好一只雞蛋備用。

5、等鍋中煮面的水開(kāi)之后，再加少許的涼水繼續(xù)煮。

6、等鍋中的水再次煮開(kāi)之后，將西紅柿、雞蛋全部加進(jìn)去之后，加入少許的醬油再煮5分鐘，等雞蛋和西紅柿熟之后，就可以撈出來(lái)，加上少許的豆豉就可以食用啦。