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土豆炸醬面做法竅門(土豆炸醬面做法竅門視頻)

更新時(shí)間:2024-02-27 19:13:27作者:未知

土豆炸醬面做法竅門(土豆炸醬面做法竅門視頻)

1、主料:

土豆適量、豬肉適量、面條、適量。

2、輔料:

豆瓣醬適量、老抽適量、姜適量、八角適量、油適量。

3、做法步驟:

(1)土豆去皮切丁,清水沖洗幾遍,姜切絲。

(2)豬肉切丁。

(3)鍋里熱油,放入姜爆香。

(4)加入肉丁翻炒至變色。

(5)加豆瓣醬小火翻炒1-2分鐘。

(6)倒入土豆丁,加老抽和少量水,沒過土豆即可,翻炒均勻。

(7)大火燒開,加一個(gè)八角,轉(zhuǎn)中火燉至土豆熟爛,湯汁粘稠即可。

(8)鍋里水燒熱,下入面條,煮熟。

(9)把煮熟的面條盛入碗中,加入土豆炸醬,拌勻即可。

本文標(biāo)簽: 做法  竅門  土豆  視頻  

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