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1、食材：糯米粉適量、面粉適量、咸肉條適量、蔥花適量、生抽適量、熟油適量、熟芝麻適量。

2、將粉開成米漿，稠度可以自己調(diào)。

3、在大鍋里燒開水，把盤子蒸熱，再用刷子刷薄薄一層油，再倒入漿水，將盤子轉(zhuǎn)下，僅僅夠鋪住底就夠了，加上適量的咸肉條，蒸5分鐘后掀開蓋放試放一條咸肉，再蒸10分鐘左右。

4、蒸好后在鏟子上刷一層油，用鏟子慢慢卷起。

5、鏟起以后放在碟子上。

6、加上蔥花和生抽、熟油、再澆幾滴麻油，又撒些熟芝麻。