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1、用料：雞翅，生抽，老抽，蠔油，料酒，花椒油，十三香，鹽，生姜蓉。

2、首先雞翅中清洗干凈，并瀝干水分。

3、用刀將雞翅的兩面劃幾道口子，方便入味，將準(zhǔn)備好的調(diào)料加入雞翅里，用手抓勻后密封放入冰箱冷藏。

4、雞翅腌制時(shí)間越長越入味，最好腌制24小時(shí)，等雞翅腌制好后，預(yù)熱烤箱200度。

5、將雞翅的烤盤放入烤箱先烤15分鐘，然后在雞翅的表面刷一層蜂蜜，再繼續(xù)烤五分鐘即可。