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萵筍保存方法 萵筍保存方法 家庭

更新時(shí)間:2023-11-19 13:30:13作者:未知

萵筍保存方法 萵筍保存方法 家庭

1、將買回來的新鮮萵苣洗干凈,再將萵苣的葉子和根莖分開,把萵苣根莖去皮之后切成小塊,并把萵苣葉子和萵苣根莖分別瀝干水分之后放入塑料袋中保存。萵苣根莖在冰箱內(nèi)冷藏可以存放一個(gè)星期左右,葉子可以放2~3天。

2、將萵苣去皮切塊之后,放入熱水中焯煮一下再撈出瀝干,將萵苣曬干之后撒一些食鹽腌制,這樣就可以將萵苣內(nèi)部的水分吸走,也就能大大延長(zhǎng)萵苣的保存時(shí)間。不過新鮮萵苣不適合這么保存,口感會(huì)變干。

3、買回來的新鮮萵苣如果顏色看起來還是比較翠綠的話,可以準(zhǔn)備一個(gè)放有涼水的器皿,然后將萵苣根部放入涼水中浸泡,一次浸泡2~3顆就可以了。用這種方式水養(yǎng)的萵苣也可以延長(zhǎng)保質(zhì)期,可以放置4~6天左右。

本文標(biāo)簽: 方法  保存  家庭  

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