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鱘魚怎么去鱗 鱘魚怎么去鱗片?掌握好這個技巧

更新時間：2023-08-14 08:20:46作者：佚名

鱘魚怎么去鱗 鱘魚怎么去鱗片?掌握好這個技巧

1、先將宰殺后的鱘魚在水中沖洗干凈，然后用大概80度左右的開水，水開始冒小泡的時候，把水舀出來用水燙一下鱘魚皮。

2、給鱘魚身上撒一些鹽和白醋，注意千萬不要太多。用刀或竹簽、洗鍋用的干凈銅絲球等慢慢刮，刮的時候要有耐心，千萬不要不魚皮刮破。

本文標簽： 鱘魚怎么去鱗  

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