什么茶需要放在冰箱里保存 什么茶需要放冰箱冷藏
2024-07-26
更新時間:2024-07-26 21:05:53作者:未知
1、主料:蛋撻皮10個、牛奶200ml、咖啡15g、砂糖30+10g、雞蛋1個、低筋面粉30g。
2、準備200ml的牛奶在碗里。
3、加入一袋速溶咖啡粉,如果不怕苦也可以用黑咖啡,用攪拌器攪拌均勻。
4、再拿一個干凈的碗,打入一個雞蛋加10g的砂糖,攪拌均勻。
5、把雞蛋液倒入咖啡牛奶液里,攪拌均勻。
6、攪拌均勻后,加入30g低筋面粉。
7、繼續(xù)攪拌,里面會有一些細小的面疙瘩,過兩遍篩,這樣做出來的蛋撻更為細膩。
8、把咖啡蛋撻水倒入現(xiàn)成的蛋撻皮里八九分滿即可,用量剛剛好夠十只蛋撻。
9、烤箱200度預熱3分鐘,放入烤盤,200度烤制20分鐘即可。