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1、【材料】純牛奶500ml，酸奶50-100ml。

2、把所有容器用開水燙一邊，擦干水分或風干備用。

3、把牛奶倒入鍋中溫一下，不要燒開，只要稍微溫熱一下，正好喝的溫度。把酸奶倒入牛奶中攪勻，倒入晾干的容器中。

4、把所有容器放入面包機中，接通電源，按下酸奶或發(fā)酵功能，6-8小時后即可發(fā)酵完成。

5、因為發(fā)酵時沒加糖，所以做好的酸奶還很酸，而且剛做好的酸奶比較溫熱，最好冷藏一下，調味后食用。