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廣東絲瓜怎么炒好吃又簡單的做法(廣東絲瓜怎么炒好吃又簡單的做法視頻)

更新時(shí)間:2024-05-01 01:03:30作者:佚名

廣東絲瓜怎么炒好吃又簡單的做法(廣東絲瓜怎么炒好吃又簡單的做法視頻)

1、在處理廣東絲瓜的時(shí)候一定要把棱角處莖去除了,如果沒有清除干凈則會影響到口感。青皮外部不要都清除了。

2、在切的時(shí)候使用滾刀切。這樣絲瓜的中間位置在炒的時(shí)候一直都是鮮甜的。而且比較好下口。

3、肉最好是切成片就可以。

4、開鍋開炒,把蔥姜爆香。再把廣東絲瓜放進(jìn)去一起炒。炒的絲瓜有一點(diǎn)汁液的時(shí)候就可以把肉塊放進(jìn)去一起炒。如果沒有汁液的時(shí)候可以加入適量的水進(jìn)去一起炒。

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